Das Gebäude, halb Villa halb Palast wurde 1392 von Ser Ristoro einem Notar aus Florenz erbaut.
Die Villa wurde sehr schnell ein Treffpunkt von vielen Künstlern, Philosophen und großen Persönlichkeiten, wie zum Beispiel Papst Leone X, Carlo VII von Borboni, Prinz Umberto von Savoi und Prinzessin Maria Josè.
Heutzutage besteht das künstlerische Anwesen aus einem ausgezeichnetem Hotel und einem Bauernhof der noch heute Chiantiwein und Olivenöl produziert.
Das Restaurant gibt Ihnen die Möglichkeit unter dem alten Kreuzgang mit seiner langen Vergangenheit die typisch toskanische Küche zu genießen. Die beeindruckende, aus dem Mittelalter stammende Stadtmauer, die das Hotel einrahmt können Sie in all ihrer Schönheit in der Eingangshalle bewundern.
In dem Hotel befinden sich 60 Zimmer mit verschieden Arten von Komfort, wie zum Beispiel: TV-Sat., Telefon, kleine Bar und Klimaanlage.